Informe del mercado europeo de almidón resistente (2021-2031) por alcance, segmentación, dinámica y análisis competitivo

Se espera que el tamaño del mercado europeo del almidón resistente alcance los 6.026,50 millones de dólares estadounidenses para 2031, desde los 3.714,47 millones de dólares estadounidenses en 2023. Se estima que el mercado registrará una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,2 % entre 2023 y 2031.

Resumen ejecutivo y análisis del mercado europeo del almidón resistente:

La creciente prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la diabetes y la obesidad, ha llevado a los consumidores europeos a buscar alternativas más saludables, lo que ha impulsado la demanda de almidón resistente en productos alimenticios como pan, pasta y aperitivos. Los consumidores prefieren cada vez más los alimentos funcionales enriquecidos con almidón resistente y los suplementos dietéticos. Además, la creciente concienciación sobre los beneficios de los suplementos dietéticos y el cambio en la percepción de los consumidores sobre los suplementos alimenticios en Bélgica, Austria, Dinamarca y Grecia han provocado un aumento del consumo de suplementos dietéticos en Europa. Muchas empresas de diferentes sectores recurren cada vez más a las plataformas de comercio electrónico como herramienta estratégica para reforzar su presencia en el mercado y aprovechar eficazmente la creciente base de consumidores de la región.

Organismos reguladores como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) han aprobado declaraciones de propiedades saludables relacionadas con los beneficios del almidón resistente para mantener niveles normales de azúcar en sangre, lo que ha aumentado aún más su atractivo en el mercado. Además, el mercado en el Reino Unido está creciendo a medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud, lo que lleva a un crecimiento considerable en el número de consumidores que consumen alimentos ricos en fibra. Según la Encuesta Nacional de Dieta y Nutrición, en Europa, aproximadamente el 34% de las personas de entre 19 y 64 años y el 40% de las personas de 65 años o más consumen suplementos dietéticos enriquecidos con almidón resistente.

Análisis de la segmentación del mercado europeo del almidón resistente:

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado europeo del almidón resistente son la forma, el tipo y la aplicación.

Según la forma, el mercado europeo del almidón resistente se bifurca en seco y líquido. El seco tuvo una mayor participación del mercado en 2023. Según el tipo, el mercado europeo del almidón resistente se segmenta en tipo 1, tipo 2, tipo 3 y tipo 4. El tipo 2 tuvo la mayor participación de mercado en 2023. Según la aplicación, el mercado europeo del almidón resistente se segmenta en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos y nutrición animal. El segmento de alimentos y bebidas tuvo la mayor participación de mercado en 2023. Este segmento se subdivide en panadería y confitería, lácteos y postres congelados, bebidas, snacks dulces y salados, y otros. Perspectivas del mercado europeo del almidón resistente

Los antibióticos, un aditivo para piensos, se han utilizado ampliamente en las dietas del ganado durante varias décadas debido a sus efectos terapéuticos. Sin embargo, algunos países limitan el uso de ciertos tipos de antibióticos debido a la creciente preocupación por el aumento de la resistencia bacteriana a los antibióticos. Además, en 2006, la Unión Europea (UE) prohibió el uso de antibióticos como aditivos para piensos. Estas limitaciones en el uso de antibióticos como promotores del crecimiento están dirigiendo la atención de los ganaderos hacia los promotores del crecimiento de origen vegetal. Como resultado de la preferencia de los consumidores por alimentos seguros y las preocupaciones regulatorias sobre el uso de antibióticos, los proveedores de aditivos promotores del crecimiento buscan estrategias naturales para modular el desarrollo y la salud intestinal. Por ejemplo, se ha sugerido el almidón resistente como alternativa a los antibióticos, ya que los prebióticos son suplementos alimenticios con microbios vivos que benefician al huésped al mejorar el equilibrio microbiano intestinal. El uso del almidón resistente como posible alternativa a los antibióticos ha cobrado renovado interés debido a la legislación que prohíbe el consumo de cantidades subterapéuticas de antibióticos.

El alimento para animales compuesto por almidón resistente actúa como aditivo y es responsable de aumentar la producción. Se utiliza en el alimento para aves como alternativa a los antibióticos. La creciente incidencia de trastornos digestivos en el ganado, como infecciones entéricas y acidosis, refuerza aún más el alcance del almidón resistente. El almidón resistente impacta positivamente la salud animal al impulsar la tasa de crecimiento y la producción de leche y huevos. Por lo tanto, se prevé que la creciente demanda de almidón resistente en el alimento para animales genere oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado del almidón resistente durante el período de pronóstico.

Perspectivas por país del mercado europeo del almidón resistente

Por país, el mercado europeo del almidón resistente abarca Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España y el resto de Europa. El resto de Europa tuvo la mayor participación en 2023.

Rusia, Austria, Polonia, Suiza, Suecia, Noruega, Países Bajos, Bélgica y Portugal se encuentran entre los países que operan en el mercado del almidón resistente del resto de Europa. La creciente demanda de alimentos y bebidas funcionales para el bienestar general, el control de peso, la nutrición deportiva y la salud inmunitaria, debido a sus diversos beneficios para la salud, impulsa el mercado en la región.

Perfiles de empresas

Algunos de los actores clave que operan en el mercado son Tate & Lyle Plc, Archer-Daniels-Midland Co, Cargill Inc, Ingredion Inc, Arcadia Biosciences Inc, Roquette Freres SA, MGP Ingredients Inc, American International Foods Inc, Crespel & Deiters GmbH & Co KG, Agrana Beteiligungs AG, Lehmann Food Ingredients Ltd, KMC Amba, Emsland-Stärke GmbH, Kono Chem Co Ltd y BS Starch Chemical Co Ltd, entre otros. Estos actores están adoptando diversas estrategias, como la expansión, la innovación de productos y las fusiones y adquisiciones, para ofrecer productos innovadores a sus consumidores y aumentar su cuota de mercado.

Metodología de investigación de mercado del almidón resistente en Europa:

Se ha seguido la siguiente metodología para la recopilación y el análisis de los datos presentados en este informe:

Investigación secundaria El proceso de investigación comienza con una investigación secundaria exhaustiva, que utiliza fuentes internas y externas para recopilar datos cualitativos y cuantitativos para cada mercado. Las fuentes de investigación secundaria comúnmente referenciadas incluyen, entre otras:

Sitios web de empresas, informes anuales, estados financieros, análisis de corredores y presentaciones para inversores. Revistas comerciales de la industria y otras publicaciones relevantes. Documentos gubernamentales, bases de datos estadísticas e informes de mercado. Artículos de noticias, comunicados de prensa y webcasts específicos de empresas que operan en el mercado. Nota: Todos los datos financieros incluidos en la sección Perfiles de la empresa se han estandarizado a USD. Para las empresas que informan en otras monedas, las cifras se han convertido a USD utilizando los tipos de cambio relevantes para el año correspondiente.

Investigación primaria Insight Partners realiza una cantidad significativa de entrevistas primarias cada año con partes interesadas y expertos de la industria para validar su análisis de datos y obtener información valiosa. Estas entrevistas de investigación están diseñadas para:

Validar y refinar los hallazgos de la investigación secundaria. Mejorar la experiencia y el conocimiento del mercado del equipo de análisis. Obtener información sobre el tamaño del mercado, las tendencias, los patrones de crecimiento, la dinámica competitiva y las perspectivas futuras. La investigación primaria se realiza mediante interacciones por correo electrónico y entrevistas telefónicas, abarcando diversos mercados, categorías, segmentos y subsegmentos en diferentes regiones. Los participantes suelen incluir:

Participantes del sector: Vicepresidentes, gerentes de desarrollo de negocio, gerentes de inteligencia de mercado y gerentes nacionales de ventas. Expertos externos: Especialistas en valoración, analistas de investigación y líderes de opinión clave con experiencia específica en el sector.

Europe Resistant Starch Strategic Insights

Strategic insights for Europe Resistant Starch involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Resistant Starch Report Scope

Europe Resistant Starch Regional Insights

The regional scope of Europe Resistant Starch refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.