Marktbericht für resistente Stärke in Nordamerika (2021-2031) nach Umfang, Segmentierung, Dynamik und Wettbewerbsanalyse

Der nordamerikanische Markt für resistente Stärke soll von 3.395,95 Millionen US-Dollar im Jahr 2023 auf 5.285,13 Millionen US-Dollar im Jahr 2031 anwachsen. Der Markt wird von 2023 bis 2031 voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,7 % verzeichnen.

Zusammenfassung und Analyse des nordamerikanischen Marktes für resistente Stärke:

Der nordamerikanische Markt für resistente Stärke erlebt derzeit ein bemerkenswertes Wachstum aufgrund des steigenden Verbraucherbewusstseins hinsichtlich ihrer gesundheitlichen Vorteile, der steigenden Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln, eines wachsenden Gesundheitsbewusstseins der Bevölkerung und einer zunehmenden Vorliebe für natürliche, ballaststoffreiche Zutaten. Laut der CRN 2023 Survey on Dietary Supplements, die von Ipsos Public Affairs durchgeführt wurde, verwenden beispielsweise 74 % der erwachsenen Amerikaner Nahrungsergänzungsmittel. In Nordamerika ist die Nachfrage nach resistenter Stärke besonders hoch in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie, wo sie in verschiedenen Produkten verarbeitet wird, darunter Backwaren, Snacks, Müsli und Milchalternativen. Die Fähigkeit der Zutat, Textur und Haltbarkeit zu verbessern und gleichzeitig gesundheitliche Vorteile zu bieten, macht sie für Lebensmittelhersteller attraktiv. Laut dem International Food Information Council (IFIC) suchen etwa 60 % der amerikanischen Verbraucher nach Lebensmitteln mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen, wie beispielsweise einem hohen Ballaststoffgehalt, was resistente Stärke zu einer begehrten Zutat macht.

Die Verbreitung chronischer Krankheiten wie Diabetes und Fettleibigkeit in den USA hat Verbraucher dazu veranlasst, niedrig-glykämische und funktionelle Lebensmittel in ihre Ernährung aufzunehmen. Einem Bericht der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) zufolge leiden 38,4 Millionen Amerikaner an Diabetes, was die Nachfrage nach resistenter Stärke, die angeblich die Insulinsensitivität und die Blutzuckerkontrolle verbessert, weiter ansteigen lässt. Mit dem wachsenden Interesse an funktionellen Clean-Label-Zutaten wird die Nachfrage nach resistenter Stärke in Nordamerika im Prognosezeitraum voraussichtlich weiter steigen.

Analyse der Marktsegmentierung für resistente Stärke in Nordamerika:

Schlüsselsegmente, die zur Ableitung der Analyse des nordamerikanischen Marktes für resistente Stärke beigetragen haben, sind Form, Typ und Anwendung.

Der nordamerikanische Markt für resistente Stärke ist nach Form in Trocken- und Flüssigstärke unterteilt. Trockenstärke hatte 2023 den größeren Marktanteil. Nach Typ ist der nordamerikanische Markt für resistente Stärke in Typ 1, Typ 2, Typ 3 und Typ 4 segmentiert. Typ 2 hatte 2023 den größten Marktanteil. Nach Anwendung ist der nordamerikanische Markt für resistente Stärke in Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und Tiernahrung segmentiert. Lebensmittel und Getränke hatten 2023 den größten Marktanteil. Das Segment Lebensmittel und Getränke ist weiter unterteilt in Backwaren und Süßwaren, Milchprodukte und Tiefkühldesserts, Getränke, süße und herzhafte Snacks und Sonstiges. Marktausblick für resistente Stärke in Nordamerika

Hektische Arbeitspläne und lange Arbeitszeiten haben dazu geführt, dass die Menschen ihrer täglichen Ernährung, Gesundheit und Fitness weniger Aufmerksamkeit schenken. Eine unzureichende Ernährung kann zu verschiedenen Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit, Diabetes und Verdauungsproblemen führen. Infolgedessen legen die Menschen zunehmend Wert auf präventive Gesundheitsmaßnahmen und Nahrungsergänzungsmittel, die gesundheitsfördernd wirken, ohne schädliche Nebenwirkungen zu verursachen. Mit Präbiotika angereicherte Nahrungsergänzungsmittel nähren die menschliche Darmflora und steigern ihre Stoffwechselaktivität deutlich. Dadurch verbessern sie die Verdauung, die Nährstoffaufnahme und das Immunsystem und hemmen gleichzeitig das Wachstum schädlicher Mikroben. Resistente Stärke als präbiotischer Inhaltsstoff trägt zur Vorbeugung von Fettleibigkeit bei, indem sie die Fermentation der Darmflora positiv stimuliert. Resistente Stärken verbessern die Reaktion des Körpers auf Insulin, wodurch der Körper einen hohen Blutzuckerspiegel bewältigen und das Risiko für Typ-2-Diabetes, Alzheimer und Herzerkrankungen senken kann.

Resistente Stärke in Nahrungsergänzungsmitteln erzeugt nach der Fermentation im Dickdarm gute Bakterien. Dies führt zu weniger Verstopfung, niedrigeren Cholesterinwerten und einem geringeren Risiko für Darmkrebs. Laut einer Umfrage des International Food Information Council (IFIC) aus dem Jahr 2022 waren 66 % der Amerikaner besorgt über ihre Verdauungsgesundheit, und viele Menschen suchten nach Lebensmitteln, die die Darmgesundheit verbessern können. Nach Ausbruch der COVID-19-Pandemie ist die Beliebtheit von funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln stark gestiegen, da die Menschen ihrer Gesundheit mehr Bedeutung beimessen und aktiv nach gesunden Alternativen suchen. Nahrungsergänzungsmittel mit resistenter Stärke verbessern die Verdauung und Nährstoffaufnahme und tragen dazu bei, das Risiko von Verdauungserkrankungen zu senken. Darüber hinaus senkt die regelmäßige und ausreichende Einnahme von Präbiotika das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich der koronaren Herzkrankheit, indem sie den LDL-Spiegel (Low-Density-Lipoprotein) senkt. Das steigende Bewusstsein der Verbraucher für präventive Gesundheit treibt somit das Wachstum des Marktes für resistente Stärke voran.

Markt für resistente Stärke in Nordamerika – Ländereinblicke

Der nordamerikanische Markt für resistente Stärke umfasst nach Ländern die USA, Kanada und Mexiko. Die USA hatten 2023 den größten Anteil.

Der nordamerikanische Markt für resistente Stärke verzeichnet ein bemerkenswertes Wachstum, das durch das steigende Bewusstsein der Verbraucher für ihre gesundheitlichen Vorteile, die steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln, eine wachsende gesundheitsbewusste Bevölkerung und eine zunehmende Vorliebe für natürliche, ballaststoffreiche Zutaten angetrieben wird. Laut der CRN 2023 Survey on Dietary Supplements, die von Ipsos Public Affairs durchgeführt wurde, nehmen beispielsweise 74 % der erwachsenen Amerikaner Nahrungsergänzungsmittel ein. In Nordamerika ist die Nachfrage nach resistenter Stärke besonders in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie hoch, wo sie in verschiedenen Produkten wie Backwaren, Snacks, Müsli und Milchalternativen verwendet wird. Die Fähigkeit dieser Zutat, Textur und Haltbarkeit zu verbessern und gleichzeitig gesundheitliche Vorteile zu bieten, macht sie für Nahrungsmittelhersteller attraktiv. Laut dem International Food Information Council (IFIC) suchen etwa 60 % der amerikanischen Verbraucher nach Nahrungsmitteln mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen, wie etwa einem hohen Ballaststoffgehalt, was resistente Stärke zu einer begehrten Zutat macht.

Die Verbreitung chronischer Krankheiten wie Diabetes und Fettleibigkeit in den USA hat dazu geführt, dass Verbraucher niedrig-glykämische und funktionelle Nahrungsmittel in ihre Ernährung aufnehmen. Einem Bericht der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) zufolge leiden 38,4 Millionen Amerikaner an Diabetes, was die Nachfrage nach resistenter Stärke, die angeblich die Insulinsensitivität und die Blutzuckerkontrolle verbessert, weiter ansteigen lässt. Angesichts des wachsenden Interesses an funktionellen, Clean-Label-Inhaltsstoffen wird die Nachfrage nach resistenter Stärke in Nordamerika im Prognosezeitraum voraussichtlich weiter steigen.

Firmenprofile

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt zählen unter anderem Tate & Lyle Plc, Archer-Daniels-Midland Co, Cargill Inc, Ingredion Inc, Arcadia Biosciences Inc, Roquette Freres SA, MGP Ingredients Inc, American International Foods Inc, Crespel & Deiters GmbH & Co KG, Agrana Beteiligungs AG, Lehmann Food Ingredients Ltd, KMC Amba, Emsland-Stärke GmbH, Kono Chem Co Ltd und BS Starch Chemical Co Ltd. Diese Akteure verfolgen verschiedene Strategien wie Expansion, Produktinnovation sowie Fusionen und Übernahmen, um ihren Kunden innovative Produkte anzubieten und ihren Marktanteil zu erhöhen.



Marktforschungsmethodik für resistente Stärke in Nordamerika:

Bei der Erhebung und Analyse der in diesem Bericht präsentierten Daten wurde die folgende Methodik befolgt:

Sekundärforschung Der Forschungsprozess beginnt mit einer umfassenden Sekundärforschung, bei der sowohl interne als auch externe Quellen genutzt werden, um qualitative und quantitative Daten für jeden Markt zu sammeln. Zu den häufig zitierten Sekundärforschungsquellen gehören (aber sind nicht beschränkt auf):

Firmenwebsites, Jahresberichte, Jahresabschlüsse, Makleranalysen und Investorenpräsentationen. Branchenfachzeitschriften und andere relevante Veröffentlichungen. Regierungsdokumente, statistische Datenbanken und Marktberichte. Nachrichtenartikel, Pressemitteilungen und Webcasts speziell für auf dem Markt tätige Unternehmen. Hinweis: Alle im Abschnitt „Firmenprofile“ enthaltenen Finanzdaten wurden auf USD standardisiert. Bei Unternehmen, die in anderen Währungen berichten, wurden die Zahlen mit den entsprechenden Wechselkursen des entsprechenden Jahres in USD umgerechnet.

Primärforschung The Insight Partners führt jedes Jahr eine beträchtliche Anzahl von Primärinterviews mit Branchenakteuren und Experten durch, um seine Datenanalyse zu validieren und wertvolle Erkenntnisse zu gewinnen. Diese Forschungsinterviews dienen dazu:

Ergebnisse aus der Sekundärforschung zu validieren und zu verfeinern. Das Fachwissen und das Marktverständnis des Analyseteams zu verbessern. Einblicke in Marktgröße, Trends, Wachstumsmuster, Wettbewerbsdynamik und Zukunftsaussichten zu gewinnen. Die Primärforschung erfolgt per E-Mail und Telefoninterviews und umfasst verschiedene Märkte, Kategorien, Segmente und Untersegmente in unterschiedlichen Regionen. Zu den Teilnehmern gehören typischerweise:

Branchenvertreter: Vizepräsidenten, Geschäftsentwicklungsmanager, Marktintelligenzmanager und nationale Vertriebsleiter. Externe Experten: Bewertungsspezialisten, Research-Analysten und wichtige Meinungsführer mit branchenspezifischer Expertise.

North America Resistant Starch Strategic Insights

Strategic insights for North America Resistant Starch involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

North America Resistant Starch Report Scope

North America Resistant Starch Regional Insights

The regional scope of North America Resistant Starch refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.