تقرير سوق النشا المقاوم في أمريكا الشمالية (2021-2031) حسب النطاق والتجزئة والديناميكيات والتحليل التنافسي

من المتوقع أن يصل حجم سوق النشا المقاوم في أمريكا الشمالية إلى 5,285.13 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031 من 3,395.95 مليون دولار أمريكي في عام 2023. ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب قدره 5.7٪ من عام 2023 إلى عام 2031.

الملخص التنفيذي وتحليل سوق النشا المقاوم في أمريكا الشمالية:

يشهد سوق النشا المقاوم في أمريكا الشمالية نموًا ملحوظًا مدفوعًا بوعي المستهلكين المتزايد بفوائده الصحية ؛ والطلب المتزايد على الأغذية الوظيفية ؛ وتزايد عدد السكان المهتمين بالصحة ؛ والتفضيل المتزايد للمكونات الطبيعية الغنية بالألياف. على سبيل المثال ، وفقًا لمسح CRN 2023 حول المكملات الغذائية ، الذي أجرته Ipsos Public Affairs ، فإن 74٪ من البالغين في الولايات المتحدة يستخدمون المكملات الغذائية. في أمريكا الشمالية ، يكون الطلب على النشا المقاوم مرتفعًا بشكل خاص في صناعة الأغذية والمشروبات ، حيث يتم دمجه في منتجات مختلفة ، بما في ذلك منتجات المخابز والوجبات الخفيفة والحبوب وبدائل الألبان. إن قدرة المكون على تحسين الملمس ومدة الصلاحية مع توفير الفوائد الصحية تجعله جذابًا لمصنعي الأغذية. ووفقًا للمجلس الدولي لمعلومات الأغذية (IFIC)، فإن حوالي 60٪ من المستهلكين الأمريكيين يبحثون عن أطعمة ذات فوائد صحية إضافية، مثل المحتوى العالي من الألياف، مما يجعل النشا المقاوم مكونًا مرغوبًا فيه.

أدى انتشار الأمراض المزمنة مثل مرض السكري والسمنة في الولايات المتحدة إلى قيام المستهلكين بدمج الأطعمة منخفضة السكر والوظيفية في أنظمتهم الغذائية. وذكر تقرير صادر عن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) أن 38.4 مليون أمريكي مصابون بمرض السكري، مما يزيد الطلب على النشا المقاوم، الذي يدعي أنه يحسن حساسية الأنسولين والتحكم في نسبة السكر في الدم. ومع تزايد الاهتمام بالمكونات الوظيفية النظيفة، من المتوقع أن يستمر الطلب على النشا المقاوم في أمريكا الشمالية في النمو خلال فترة التنبؤ.

تحليل تجزئة سوق النشا المقاوم في أمريكا الشمالية:

القطاعات الرئيسية التي ساهمت في اشتقاق تحليل سوق النشا المقاوم في أمريكا الشمالية هي الشكل والنوع والتطبيق.

بناءً على الشكل، ينقسم سوق النشا المقاوم في أمريكا الشمالية إلى جاف وسائل. وقد استحوذ النشا الجاف على حصة أكبر من السوق في عام 2023. وبناءً على النوع، ينقسم سوق النشا المقاوم في أمريكا الشمالية إلى النوع 1 والنوع 2 والنوع 3 والنوع 4. وقد استحوذ النوع 2 على أكبر حصة من السوق في عام 2023. وبناءً على التطبيق، ينقسم سوق النشا المقاوم في أمريكا الشمالية إلى الأغذية والمشروبات، والمكملات الغذائية، والأغذية الحيوانية. وقد استحوذت الأغذية والمشروبات على أكبر حصة من السوق في عام 2023. وينقسم قطاع الأغذية والمشروبات أيضًا إلى المخابز والحلويات، ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة، والمشروبات، والوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة، وغيرها. نظرة عامة على سوق النشا المقاوم في أمريكا الشمالية

أدت جداول العمل المزدحمة وساعات العمل الطويلة إلى قلة اهتمام الناس بنظامهم الغذائي اليومي وصحتهم ولياقتهم البدنية. وقد يؤدي عدم اتباع نظام غذائي سليم إلى مشاكل صحية مختلفة، مثل السمنة ومرض السكري ومشاكل الجهاز الهضمي. نتيجةً لذلك، أصبح الناس أكثر تركيزًا على الصحة الوقائية والمكملات الغذائية التي تقدم فوائد صحية دون آثار ضارة. تُغذي المكملات الغذائية الغنية بالبريبايوتكس بكتيريا الأمعاء البشرية وتعزز نشاطها الأيضي بشكل كبير، مما يُحسّن الهضم وامتصاص العناصر الغذائية والجهاز المناعي مع تثبيط نمو الميكروبات الضارة. يساعد النشا المقاوم، كمكون من مكونات البريبايوتكس، على الوقاية من السمنة من خلال تحفيز التخمير بواسطة ميكروبات الأمعاء. تُعزز النشويات المقاومة قدرة الجسم على الاستجابة للأنسولين، مما يُمكّن الجسم من إدارة ارتفاع نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ومرض الزهايمر وأمراض القلب.

يُنتج النشا المقاوم المستخدم في المكملات الغذائية بكتيريا نافعة بعد التخمير في الأمعاء الغليظة. وهذا يؤدي إلى تقليل الإمساك وخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. ووفقًا لمسح أجراه المجلس الدولي لمعلومات الأغذية (IFIC) عام 2022، كان 66% من الأمريكيين قلقين بشأن صحة الجهاز الهضمي، حيث يبحث الكثيرون عن أطعمة تُحسّن صحة الأمعاء. بعد ظهور جائحة كوفيد-19، شهدنا ارتفاعًا حادًا في شعبية الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية، حيث ركز الناس على صحتهم وبحثوا بنشاط عن بدائل صحية. تعمل المكملات الغذائية التي تحتوي على النشا المقاوم على تحسين الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، كما تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي. علاوة على ذلك، فإن تناول البريبايوتكس بانتظام وبكميات كافية يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك أمراض القلب التاجية، عن طريق خفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL). وبالتالي، فإن زيادة الوعي بالصحة الوقائية بين المستهلكين تعزز نمو سوق النشا المقاوم.

رؤى حول سوق النشا المقاوم في أمريكا الشمالية

يشمل سوق النشا المقاوم في أمريكا الشمالية، حسب البلد، الولايات المتحدة وكندا والمكسيك. وقد استحوذت الولايات المتحدة على أكبر حصة في عام 2023.

يشهد سوق النشا المقاوم في أمريكا الشمالية نموًا ملحوظًا مدفوعًا بارتفاع وعي المستهلكين بفوائده الصحية؛ والطلب المتزايد على الأطعمة الوظيفية؛ وتزايد عدد السكان المهتمين بالصحة؛ والتفضيل المتزايد للمكونات الطبيعية الغنية بالألياف. على سبيل المثال، وفقًا لمسح CRN 2023 حول المكملات الغذائية، الذي أجرته Ipsos Public Affairs، فإن 74% من البالغين في الولايات المتحدة يستخدمون المكملات الغذائية. في أمريكا الشمالية، يرتفع الطلب على النشا المقاوم بشكل خاص في صناعة الأغذية والمشروبات، حيث يتم دمجه في منتجات مختلفة، بما في ذلك المخبوزات والوجبات الخفيفة والحبوب وبدائل الألبان. إن قدرة المكون على تحسين الملمس ومدة الصلاحية مع توفير الفوائد الصحية تجعله جذابًا لمصنعي الأغذية. وفقًا للمجلس الدولي لمعلومات الأغذية (IFIC)، يسلط الضوء على أن حوالي 60% من المستهلكين الأمريكيين يبحثون عن أطعمة ذات فوائد صحية إضافية، مثل محتوى الألياف العالي، مما يجعل النشا المقاوم مكونًا مرغوبًا فيه.

أدى انتشار الأمراض المزمنة مثل مرض السكري والسمنة في الولايات المتحدة إلى قيام المستهلكين بدمج الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي والوظيفية في أنظمتهم الغذائية. وذكر تقرير صادر عن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) أن 38.4 مليون أمريكي مصابون بمرض السكري، مما يزيد من الطلب على النشا المقاوم، الذي يزعم أنه يحسن حساسية الأنسولين والتحكم في نسبة السكر في الدم. مع تزايد الاهتمام بالمكونات الوظيفية النظيفة، من المتوقع أن يستمر الطلب على النشا المقاوم في أمريكا الشمالية في النمو خلال فترة التوقعات.

لمحات عن الشركات

من بين أبرز الشركات العاملة في السوق: تيت آند لايل بي إل سي، آرتشر-دانيلز-ميدلاند كو، كارجيل إنك، إنجريديون إنك، أركاديا بيوساينسز إنك، روكيت فرير إس إيه، إم جي بي إنجريدينتس إنك، أمريكان إنترناشونال فودز إنك، كريسبيل آند ديترز جي إم بي إتش آند كو كيه جي، أجرانا بيتيليجونغز إيه جي، ليمان فود إنجريدينتس المحدودة، كي إم سي أمبا، إمسلاند-ستاركه جي إم بي إتش، كونو كيم المحدودة، وبي إس ستارش كيميكال كو المحدودة، وغيرها. تتبنى هذه الشركات استراتيجيات متنوعة، مثل التوسع، وابتكار المنتجات، وعمليات الدمج والاستحواذ، لتوفير منتجات مبتكرة لمستهلكيها وزيادة حصتها السوقية.



منهجية البحث في سوق النشا المقاوم في أمريكا الشمالية:

اتبعت المنهجية التالية لجمع وتحليل البيانات المقدمة في هذا التقرير:

البحث الثانوي تبدأ عملية البحث ببحث ثانوي شامل، باستخدام المصادر الداخلية والخارجية لجمع البيانات النوعية والكمية لكل سوق. تشمل مصادر البحث الثانوية التي يُشار إليها عادةً، على سبيل المثال لا الحصر:

مواقع الشركات الإلكترونية، والتقارير السنوية، والقوائم المالية، وتحليلات الوسطاء، وعروض المستثمرين. مجلات التجارة الصناعية وغيرها من المنشورات ذات الصلة. الوثائق الحكومية، وقواعد البيانات الإحصائية، وتقارير السوق. المقالات الإخبارية، والبيانات الصحفية، والبث عبر الإنترنت الخاصة بالشركات العاملة في السوق. ملاحظة: تم توحيد جميع البيانات المالية المضمنة في قسم ملفات تعريف الشركة بالدولار الأمريكي. بالنسبة للشركات التي تُبلغ بعملات أخرى، تم تحويل الأرقام إلى الدولار الأمريكي باستخدام أسعار الصرف ذات الصلة للسنة المقابلة.

البحث الأساسي: تُجري شركة Insight Partners عددًا كبيرًا من المقابلات الأساسية سنويًا مع أصحاب المصلحة والخبراء في القطاع للتحقق من صحة تحليل البيانات واكتساب رؤى قيّمة. صُممت هذه المقابلات البحثية بهدف:

التحقق من صحة نتائج البحث الثانوي وتحسينها. تعزيز خبرة فريق التحليل وفهمه للسوق. اكتساب رؤى حول حجم السوق واتجاهاته وأنماط النمو وديناميكيات المنافسة والآفاق المستقبلية. يُجرى البحث الأساسي عبر البريد الإلكتروني والمقابلات الهاتفية، ويشمل أسواقًا وفئات وشرائح وشرائح فرعية مختلفة في مختلف المناطق. عادةً ما يشمل المشاركون:

أصحاب المصلحة في القطاع: نواب الرئيس، ومديرو تطوير الأعمال، ومديرو استخبارات السوق، ومديرو المبيعات على المستوى الوطني. خبراء خارجيون: متخصصو التقييم، ومحللو الأبحاث، وقادة الرأي الرئيسيون ذوو الخبرة المتخصصة في القطاع.

North America Resistant Starch Strategic Insights

Strategic insights for North America Resistant Starch involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

North America Resistant Starch Report Scope

North America Resistant Starch Regional Insights

The regional scope of North America Resistant Starch refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.